T4Ce plat à base de porc mijoté est préparé en salant la viande, en filtrant les impuretés, puis en la faisant cuire à feu doux. Plat de fête typique de Déméniss, il est à la fois doux et roboratif.
Tier: T4 | Type: Food
A slow-cooked pork made by curing the meat in salt, skimming off the impurities, and simmering it over a low flame. A signature feast dish of Demeniss that is both mild and satisfying.