玉ねぎ

食べると精神力が少し回復する野菜。 層が重なった白い果肉を持つ。独特の辛味があり、下処理時に汁が目に入ると涙が出ることもある。しかし調理すると辛味が和らぎ、香りと甘みが染み出した深い風味を醸し出す。エルナンドとデメニスで広く栽培されている。