맑고 담백한 맛이 특징인 생선의 살이다. 질기지 않고 향이 은은하기 때문에 다양한 요리에 잘 어울린다. 물고기를 손질하여 얻을 수 있다.
Type: Ingredients
It is prized for its clean, delicate flavor. Its texture isn't tough and its aroma is subtle, so it pairs well with a wide range of dishes. Can be obtained by cleaning fish.